Administrador de Local Gastronómico

Administrador de Local Gastronómico Resumen del Puesto Buscamos un profesional con experiencia en la gestión integral de locales gastronómicos para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá habilidades demostradas en administración de establecimientos de comida y un enfoque proactivo en la operación diaria. Responsabilidades Supervisar las operaciones diarias del local. Gestionar el personal a cargo, incluyendo horarios y desempeño. Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Controlar inventarios y gestionar pedidos de insumos. Implementar y mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la optimización de procesos y la rentabilidad del negocio. Requisitos Experiencia comprobable de al menos 2 años en administración de locales de comida. Conocimiento en gestión de personal y operaciones de servicio de alimentos. Habilidades sólidas de liderazgo y resolución de problemas. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.