Operador de Extrusora

¡Es tu oportunidad de ser parte del equipo de Operaciones de San Camilo!

Misión

Operar de forma segura y eficiente la extrusora, secador y los sistemas asociados como alimentación de mezcla, control de parámetros y cambio de formatos, asegurando el cumplimiento de los parámetros críticos del proceso para producir croquetas con calidad consistente, segura y cumpliendo con los estándares de calidad establecidos por la organización para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Cómo será un día de trabajo? Operar la extrusora durante todo el turno, garantizando el flujo constante de mezcla hacia el proceso. Verificar y controlar parámetros críticos del proceso según las especificaciones de los productos: temperatura por zonas, presión, amperaje, caudal/alimentación, humedad/condicionamiento (si aplica), velocidad de tornillos, tipo de dados/matriz, calidad del formado. Realizar ajustes de línea cuando se cambia de SKU o formato (matriz/dados, tiempos y dosificación). Ejecutar arranques, estabilización y paradas de extrusora conforme procedimientos (checklist operativo). Verificar que la extrusora este trabajando correctamente y que esté elaborando croquetas con características requeridas: tamaño, forma, textura, dureza inicial, continuidad y ausencia de fallas (roturas excesivas, apagones, variaciones de densidad, etc.). Coordinar con el Operador de Consola (mezclado/dosificado) cualquier desviación detectada en la mezcla (uniformidad, granulación, humedad, etc). Monitorear alertas del sistema (paradas por sobrecarga, atascos, vibración, temperatura fuera de rango). Ejecutar acciones correctivas operativas inmediatas ante desviaciones (limpieza puntual, ajuste de alimentación, revisión básica de empaque/matrices).

Requisitos

¿Qué necesitas para participar? Además de demostrar tu talento deberás cumplir con los siguientes requisitos:

Graduado en: Bachiller técnico en: Mecánica Industrial, Electromecánico Industrial, Electricidad.

Experiencia: 1 a 3 años de experiencia en cargos similares de producción en turnos rotativos en industrias de alimentos de mascotas (operación de extrusoras plantas de alimentos para mascotas y/o camarón).

Conocimientos: Manejo y control de extrusora de alimentos balanceados para mascotas y/o Camarón (Parámetros, arranques, cambio de formatos, etc). Control de parámetros críticos de proceso y calidad del producto (temperatura, humedad, textura, eficiencia, etc) Conocimiento en BPM.