Gerente de Producción Camaronera

Perfil Formación académica: Ingeniero Acuícola, Biólogo, Biólogo Marino, Ingeniero Pesquero o carreras afines.

Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en producción camaronera, preferiblemente en posiciones de Jefatura, Gerencia Técnica o Gerencia de Producción.

Funciones principales: Planificar y supervisar los ciclos de producción de camarón. Definir estrategias de siembra, alimentación, manejo y cosecha. Controlar indicadores de crecimiento, supervivencia, biomasa y conversión alimenticia. Analizar resultados productivos por piscina y ciclo de cultivo. Supervisar la calidad del agua y condiciones del cultivo. Establecer acciones correctivas ante desviaciones productivas. Coordinar programas de prevención y control sanitario. Optimizar el consumo de alimento y demás recursos de producción. Coordinar con laboratorios, proveedores y áreas relacionadas con la producción. Elaborar y controlar presupuestos y costos de producción. Liderar y evaluar al equipo técnico y operativo de las camaroneras. Presentar informes e indicadores de producción a Gerencia General. Promover mejoras en procesos, tecnología y métodos de cultivo. Velar por el cumplimiento de protocolos de bioseguridad y buenas prácticas acuícolas.

Conocimientos técnicos: Manejo de cultivos de camarón, parámetros de calidad de agua, nutrición y alimentación, sanidad y bioseguridad, análisis de datos productivos, costos de producción, planificación de ciclos de cultivo y manejo de indicadores como FCA/FCR, supervivencia, crecimiento, biomasa y rendimiento por hectárea.