Cocinero, Administrador y Auxiliar de Cocina

Cocinero, Administrador y Auxiliar de Cocina Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de profesionales para cubrir los roles de Cocinero, Administrador y Auxiliar de Cocina. Buscamos personas proactivas, con gran capacidad de organización y atención al detalle para integrarse a un equipo dinámico. Responsabilidades del Cocinero Revisar la disponibilidad y estado de los ingredientes y materias primas. Preparar los insumos necesarios para las preparaciones: lavar, cortar, dosificar, pelar y organizar. Ejecutar preparaciones culinarias siguiendo recetas establecidas. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Responsabilidades del Administrador Coordinar los recursos humanos, financieros y materiales para alcanzar los objetivos organizacionales. Supervisar la gestión de inventarios y suministros. Implementar y optimizar procesos operativos. Asegurar la eficiencia y sostenibilidad de las operaciones. Responsabilidades del Auxiliar de Cocina Apoyar al chef y al personal en la preparación de alimentos. Realizar el mise en place (preparación y organización de ingredientes). Mantener la higiene y el orden general de la cocina y áreas de almacenamiento. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de manipulación de alimentos. Requisitos Generales Experiencia previa en roles similares (especificar según el puesto). Conocimiento de técnicas culinarias y buenas prácticas de higiene (para Cocinero y Auxiliar). Habilidades de gestión y organización (para Administrador). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Proactividad y atención al detalle.