Administrador de Supermercado

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OBJETIVO DEL CARGO

Administrar y supervisar integralmente las operaciones del local, asegurando la eficiencia en los procesos de venta, el control riguroso de inventarios, la correcta gestión del talento humano y el mantenimiento óptimo de la infraestructura, con elRESPONSABILIDADES:

Gestión Operativa del Local Administrar la apertura, operación diaria y cierre del supermercado conforme a procedimientos. Ejecutar el check list diario de evaluación del local y gestionar acciones correctivas inmediatas. Supervisar la recepción de productos, verificando inocuidad, temperatura, peso y cumplimiento de estándares. Controlar el proceso de alertas de caducidad y retiro de productos no conformes o vencidos. Gestionar el control de plagas, limpieza, gestión ambiental y cumplimiento de BPAs.

Inventarios y Control de Stock Dirigir y validar el inventario general, permanente y por área (cárnicos, panadería, frutas/verduras). Revisar el pedido automático en AX, ajustar stock y gestionar transferencias en el sistema. Registrar mermas, devoluciones y no conformidades en AX. Firmar notas de devolución. Implementar planogramas, verificar cambios de precio en POS y gestionar promociones.

Gestión de Caja y Valores Realizar arqueo de caja fuerte en apertura y en cada cambio de turno. Controlar la base suelto, recepcionar avances de caja, efectuar cuadres de todos los turnos. Gestionar el equipo cashtoday (Prosegur): altas/bajas de usuarios, reportar novedades. Autorizar anulaciones en POS, notas de crédito, retenciones electrónicas y reversos de pagos.

Gestión de Talento Humano Liderar un equipo de hasta 10 cargos directos: cajeros, bodegueros, fruteros, panaderos, cárnicos, limpieza y seguridad. Planificar horarios y turnos, registrar en Evolution Control. Controlar asistencia y horas extras. Coordinar inducción de personal nuevo. Participar en evaluaciones de desempeño. Gestionar vacaciones, solicitar llamados de atención o reconocimientos a través de workflows.

Mantenimiento, SSO y Cumplimiento Gestionar el mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones y equipos. Gestionar permisos de trabajo peligroso (OSEA), garantizar disponibilidad de EPPs y comunicar el DPS. Verificar y registrar cumplimiento del sistema de gestión ambiental. Gestionar pedidos de venta por APP Delportal y entregas a domicilio / pickup.

REQUISITOS: Formación académica: Título de tercer nivel requerido en Ingeniería Comercial, Administración de Empresas o carreras afines. (Maestría es deseable.) Experiencia: Mínimo 3 años como Administrador de supermercado, jefe de local o gerente de punto de venta. Indispensable manejo de caja, inventarios y personal. ERP / Sistemas: Manejo de AX / Microsoft Dynamics (Alto), POS, handheld, cashtoday. Evolution Control deseable. Disponibilidad: Turnos rotativos, fines de semana y feriados según operación del local.

COMPETENCIAS: Liderazgo Planificación y organización Toma de decisiones Comunicación efectiva Orientación a resultados Orientación al servicio Trabajo en equipo Compromiso organizacional