Publicado hace 10 horas
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Ficha
Estructurada con IA- Cargo
- Asistente de Cocina
- Modalidad
- Presencial
- Tipo
- Tiempo completo
- Seniority
- Semi-Senior · 2+ años
- Ubicación
- Quito, Pichincha
- Salario
- A convenir
- Habilidades
- cocinamanejo de alimentosinocuidad alimentariamarketing culinario
- Requisitos
- Nivel técnico o tecnológico superior en Gastronomía
Descripción
ASISTENTE DE COCINADescripción funcional Mantenimiento y Gestión del Espacio Culinario. Coordinar y ejecutar el mantenimiento, limpieza y orden del Centro Culinario y showroom de la compañía, garantizando condiciones óptimas para cada actividad. Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria en todos los espacios y procesos del Centro Culinario. Reportar al Chef jefe cualquier necesidad de mantenimiento, reposición de insumos o falla de equipos.
Mantenimiento y Gestión del Espacio Culinario Coordinar y ejecutar el mantenimiento, limpieza y orden del Centro Culinario y showroom de la compañía, garantizando condiciones óptimas para cada actividad. Velar por el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria en todos los espacios y procesos del Centro Culinario. Reportar al Chef jefe cualquier necesidad de mantenimiento, reposición de insumos o falla de equipos.
Perfil duro Nivel técnico o tecnológico superior en Gastronomía.
Experiencia previa externa Mínimo 2 años en cocina, preparación de recetas o posiciones similares.
Competencias técnicas Conocimiento de cocina y manejo de alimentos.
Inocuidad alimentaria.
Marketing culinario básico.